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Käsemischungen

Unsere Käsemischungen werden aus selbst hergestellten Käsesorten gefertigt und bringen vollen Geschmack auf Ihren Teller – ob im Fondue, im Käsekuchen oder als feiner Reibkäse. Natürlich. Regional. Köstlich.

Hausgemachte Fonduemischung

Das traditionelle Kandersteger Sennerei-Fondue wird aus Nordwand, Lötschberger und Vacherin hergestellt und überzeugt durch seinen cremigen, würzigen Geschmack – ein echter Genuss für alle Fondue-Liebhaber.

Erhältlich in praktischen Verpackungen für 2, 3 oder 4 Personen (600g, 900g, 1200g) sowie auf Anfrage auch in grösseren Mengen. Das Fondue ist wahlweise als fixfertige Mischung oder als reine Käsemischung erhältlich.

Ein Stück Berner Oberland für zuhause – authentisch, regional und hausgemacht.

Reibkäse Beo Excellence

Der Reibkäse Beo Excellence wird aus Nordwand und Lötschberger Käse hergestellt und ist in praktischen Verpackungsgrössen zu 200g und 1kg erhältlich. Er eignet sich besonders gut, um Suppen und Saucen zu verfeinern sowie Teigwaren, Gratins und Gemüsegerichte zu überbacken. Dank der Verpackung unter Schutzatmosphäre bleibt der Käse lange frisch und aromatisch.

Ein vielseitiger Begleiter für die kreative Küche – aus bester Milch und mit viel Sorgfalt hergestellt.

Kuchenmischung Beo

Die Kuchenmischung Beo, aus Nordwand, Lötschberger und Raclette Käse überzeugt durch den aromatischen und ausgewogenen Geschmack. Mit einem Fettgehalt von 48 % in der Trockenmasse eignen sie sich hervorragend für feine Käsekuchen und herzhafte Backwaren.

Erhältlich in praktischen Verpackungsgrössen zu 300g und 1’000g und unter Schutzatmosphäre abgepackt, bleiben die Käsemischungen lange frisch und aromatisch. Eine besondere Spezialität, die jeder Käseliebhaber einmal probiert haben sollte.

Echt, regional und mit Sorgfalt hergestellt – für besten Genuss aus dem Berner Oberland.

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